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商品の梱包について 発売日: | 2018/03/16 | シリーズ: | ---- | ジャンル: | ---- | メーカー: | アヅマ | JAN: | 4518160001189 | 品番: | cha_202003o4 | 平均評価: | レビューを見る | | |
おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味の良さ、維持を壊さず素材の旨さを保つ、水っぽくならない、口当たりの良さ、素材の栄養を損なわない、これが手打ちだからできる技術です。。銅の金属イオン(銅イオン効果)は病原性大腸菌O-157をも死滅させるほどの殺菌・抗菌力をもちますので衛生面も安心です。受け皿は、おろし受け以外にもボールや器として利用可能です。
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