チョコチップ カカオマス 1kg （ 500g×2 ） スイーツ チョコレート チョコ カカオ100％ 製菓 製菓用チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 砂糖不使用 カカオマス お菓子材料 チョコレート チョコ 業務用 製菓材料 板チョコ 子供 お取り寄せグルメ
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商品の梱包について | 発売日： | 2023/09/27 | | シリーズ： | ---- | | ジャンル： | ---- | | メーカー： | 西内花月堂 | | JAN： | ---- | | 品番： | storegka00296uigwzroedr | | 平均評価： |  レビューを見る | | | | |
カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。
カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物が、チョコレートですがカカオマス原料そのものを固めたものです。
自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。
【商品仕様】
名称：カカオマス
原材料：カカオ豆（コートジボワール・ガーナ・カメルーン他）
※製造工場において、乳を含む製品と共通の設備で製造しております。
※当工場では、小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ、アーモンド、カシューナッツを含む製品を製造しています。
内容量：1kg ( 500g×2 )
賞味期限：製造日より210日
保存方法：直射日光、高温多湿のところを避けて、保存してください。
ご注意：温度差により表面が白く（ブルーム）なる場合がありますが、食べるのに問題はありません。
加工者：株式会社本気モード
〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3
TEL 0875-24-8561
配送方法：パケット便
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